Tonijn op olijfolie

300 gr

Huis: Olio Anfosso Ligurië.

Deze mooie lange tonijnfilets zijn van de beste kwaliteit.

Je kunt ze gebruiken als basis voor je saus bij vitello tonnato (cutteren met wat room of bouillon, een verse mayonaise maken en alles samen koud vermengen met een spatel) of voor je royale salade niçoise…