Risotto carnaroli

8,69

Category:

1 kg

Huis: Gli Aironi Vercelli.

Deze risotto is van bovenste beste kwaliteit en komt uit Vercelli, Noord-Italië.

La gemma, de knop, het kleine witte stukje hangt nog aan de rijstkorrel.

Dit zorgt ervoor dat de risotto niet te kleverig wordt.

Voor iedere risottobereiding met groentjes zoals pompoen, courgette, maar ook met pancetta, mossels, coquilles….