Rapalino Barbaresco DOCG 2020

37,03

Category:

75 cl

Huis: Rapalino Piemonte

Rode wijn van de Nebbiolo-druif. 14,5°vol.

De druiven worden geplukt tussen eind september en midden oktober.

De fermentatie gebeurt in inox vaten onder gecontroleerde temperatuur van max 28°C tussen de 15 en 20 dagen.

De verdere rijping gebeurt in houten vaten, “tonneaux” van 5 HL en een deel in grote houten “botte” van 25 HL voor 24 maanden.

De kleur is granaatrood, een complexe en elegante wijn, tonen van purper en geur van drop.

Het is een frisse rode wijn, mooi gebalanceerd en krachtig.

Bewaart lang en blijft complex door de klei-en kalkgrond.