Polvanera Spumante Rosé Brut IGT Puglia BIO

75 cl

12% vol

Huis: Polvanera Puglia

Deze spumante “Metodo Charmat” is gemaakt van 100% Primitivo druif.

De druiven worden geplukt in de eerste twee weken van  september.

De gisting in inox vaten gebeurt onder gecontroleerde temperatuur.

De spumante blijft 3 tot 6 maanden in de vaten op gecontroleerde lage temperatuur.

Rijping in de fles nog een extra maand.

10 gram suiker per liter.

De bubbels hebben blinkende koraalroze kleur en fijne pareling, geuren naar aardbei, kers, rozenblaadjes en mandarijn.

Een volle, boeiende, goede smaak met een bitter toetsje in de afdronk.

Lekker als aperitief, met charcuterie, gerijpte kazen, pasta’s met tomatensaus en wit vlees.

Bestaat in magnumfles, geleverd in houten doos, op bestelling aan 47,19€.