Pesto basilicum DOP 1 kg

1 kg

Deze pesto van Anfosso uit Ligurië is gemaakt van basilicum van topkwaliteit uit de regio.

Vandaar de naam DOP: Denominazione di Origine Protetta.

Lekker koud op bruschette, en vermengd in warme pasta’s zoals trofiette, orecchiette.

Ook perfect als basis voor “tartaar van rundsvlees op zijn italiaans”:

Onder het fijngemalen rundsvlees een dik laagje pesto leggen en boven het vlees fijn geschilferde grana padanokaas.