Olijfolie voor koude en warme bereidingen 1 L Puglia

1 liter bus

Huis: Sorelle Barnaba

Regio:Monopoli, Puglia

Deze all-round olijfolie extra vergine “SOFFIO” is een blend van 5 verschillende olijven uit Puglia: Leccina, Frantoio, Cima di Mola, Nociara, Cima di Melfi. Een zeer delicate, evenwichtige en zacht fruitige olijfolie. Fruitig om te gebruiken in koude bereidingen en neutraal om mee te bakken. Zeker vis en aardappeltjes in de oven. Olijfolie extra vergine mag zeker verwarmd worden tot 240°C.

De drie “sorelle”, de drie zussen staan aan het hoofd van het bedrijf: Marianna, Nicla en Laura.

Bij het bedrijf is een prachtig agriturismo waar je zalig kunt ontspannen, zwemmen in een heel groot zwembad en heerlijk lunchen en dineren.