Olijfolie extra vierge SPINO BIANCO regio ROMA

500 ml

Huis: Spino Bianco (Marco van het ex-restaurant Secondo Sud te Brugge)

Deze olijfolie extra vergine komt uit de regio van Nettuno ( Roma) en is zeer gelimiteerd.

Minder dan 200 flesjes per jaar!

Wie Marco nog kent van het restaurant Secondo Sud te Brugge, is teruggekeerd naar zijn “roots”.

Daar heeft hij samen met een vriend uit zijn jeugd (Valerio) het artisanaal bedrijfje ” Spino Bianco” opgericht.

Deze olijfolie is gemaakt van de olijven Frantoio (60%), Leccino (20%) en Carboncella (20%)

Een fijne, kruidige, “groene”, frisse olijfolie van eerste koude persing.

Heerlijk om te degusteren met brood en om fijne gerechtjes mee af te werken.