Il Brolo Vino Frizzante Raboso IGT Veneto

75 cl

Huis: Il Brolo Veneto

Biologische natuurwijn waarvan de fermentatie gebeurt in de fles.

De druiven Raboso Veronese worden aangeplant volgens de methode PIWI, ze zijn bestand tegen ziektes en ongedierte.

Bijgevolg wordt er niet gesproeid.

De wijn heeft een roze kleur en een fijne pareling die lang blijft door de gisting op fles.

Geurt naar aardbeitjes en kleine rode vruchten. Bessen en kruisbes ( bij ons gekend als stekelbeiers ) zorgen voor een frisse smaak, droog en met een elegante aciditeit.

Past als aperitief maar ook bij pittige gerechten.

Er wordt aanbevolen om de fles enkele keren voorzichtig om te keren vòòr het openen zodat de gisten vanop de bodem zich kunnen vermengen. Normaal dat de wijn wat troebel is, typisch voor een natuurlijke wijn.