Gerookt zout

250 gr

Huis: L’artigiano del buon gusto, Trani

Dit gedroogd zout heeft een gerookte geur en smaak, grijs-bruin van kleur.

Gearomatiseerd zout wordt gebruikt om gerechten mee af te werken.

Zoals carpaccio, rauwe vis, een gebakken eitje, roereitje…