Creme van parmesan met truffel 500 gr

500 gr

Huis: Savini Tartufi Toscane.

Deze hele zachte crème van parmesan is op smaak gebracht met de witte bianchetti truffel.

Lekker op bruschette, als afwerking van een risotto maar ook om truffelsaus mee te maken:

Dezelfde hoeveelheid bouillon als de crème opwarmen in een brede pan.

De crème er volledig onder kloppen.

Pasta al dente koken en eronder mengen.

Afwerken met geschilferde of geraspte zwarte truffel.