Chianti Superiore DOCG BIO 2018 Toscane

75 cl

Rode wijn.

Huis: Podere Spazzavento Toscane.

Deze biologische wijn is gemaakt van 90% sangiovese en 10% colorino druiven.

De wijn wordt gemaakt volgens een oude techniek:

hij fermenteert twee keer, de eerste keer met de sangiovese druiven en de tweede keer met de gedroogde colorino druiven erbij.

Van deze wijn worden jaarlijks ongeveer 9700 flessen gebotteld.

Dit is een frisse chianti met veel body.

Lekker met wit vlees, pasta, risotto…