Balsamico 8 jaar

14,42

Category:

250 ml

Huis: Acetaia Bellei uit Modena.

Deze balsamico van 8 jaar rijpt in kleine eiken vaten bij Acetaia Bellei te Modena.

De ideale balsamico om een volle vinaigrette te maken die blijft kleven aan de sla.

Net omdat de structuur van de 8 jaar oude balsamico even dik is als de structuur van olijfolie extra vergine.

En dat zorgt ervoor dat de vinaigrette die je bereidt met 1 koffielepel balsamico 8 jaar en 1 eetlepel olijfolie extra vergine perfcct is om te blijven “kleven” aan de sla.

Balsamico van 8 jaar kun je ook gebruiken als dipsausje bij een oude parmigiano reggiano als aperitiefhapje.

Ook lekker om te napperen op gegrild vlees.

En als laatste drup in je eigen gemaakte mayonaise.