Amarone della Valpolicella DOC Plenum 2011 Veneto

54,39

Category:

75 cl

Rode wijn.

Huis: Villa Canestrari Verona.

Deze Amarone Riserva is gemaakt van de druiven Corvina, Corvinone en Rondinella.

De wijnranken bevinden zich op kleiachtige heuvels, zuid-west gericht.

De druiven worden eerst gedroogd gedurende 90 à 120 dagen vooraleer ze geperst worden.

De wijn rijpt 24 maanden in eiken vaten en dan nog eens 12 maand in de fles.

De wijn heeft een donkerrode kleur en heeft een intense kruidige smaak.

Ze is fluweelzacht en warm, spicy en intens.

Lekker bij rood vlees, wild, oude kazen, chocolade.

Het alcoholgehalte is 16% vol.

Drinken op 18 à 20°C.

Een meditatiewijn.