Truffelschilfers zwart en witte truffel

50 gr

Huis: Savini Tartufi Toscane.

Deze truffelschilfers van zwarte zomertruffel en witte truffel bianchetti zitten onder truffelolie.

Je kunt ze garneren op carpaccio van rundsvlees, op gemarineerde of gebakken coquilles, in tagliolini met een beetje gemalen parmesan, in de farce van een fazant, in een roerei of omelet,  op vanilleijs als dessert….