Truffelolie van witte truffel 250 ml

250 ml

Huis: Savini Tartufi Toscane.

Truffelolie wordt gebruikt om gerechten te aromatiseren:

carpaccio van rundsvlees, buffelmozzarella, burrata, zelfgemaakte mayonaise, pureeaardappeltjes, zelfgemaakte chips, gegrilde groentjes.

Wordt ook toegevoegd aan een pasta truffel of truffelsaus.

Witte truffelolie in combinatie met een balsamico van 12 jaar oud is lekker op schilfers parmesan bij de antipastitafel.