Pane carasau 300 gr

300 gr

Huis: Anna Carta Sardinië.

Pane carasau, het flinterdunne brood uit Sardinië, gemaakt van bloem van harde tarwe, water en gist.

Lekker op de antipastitafel met olijfolie en rozemarijn, eventueel eventjes opgewarmd in de oven.

De Sarden maken er ook lasagne mee. De pane vervangt de lagen pasta.