Monterosola Toscana Rosso Crescendo IGP 2018

75 cl

Huis: Monterosola Volterra

Deze wijn “Crescendo” is gemaakt van 100% sangiovesedruif.

De druiven worden met de hand geplukt en de fermentatie gebeurt in cementen vaten, “tulipes” genaamd. Zeker gedurende 3 weken.

De wijn rijpt 15 maanden in franse eiken vaten en dan nog eens 30 maand in de fles vooraleer de wijn het wijngoed verlaat.

Donkerrode kleur met geuren van bessen, gedroogde kruiden, zoet hout, zwarte thee en geroosterde amandelen.

De wijn heeft een lange “finish” in de mond.

Crescendo heeft een serieus potentieel om lang te blijven liggen.