Soave Superiore Riserva DOCG 2017 Veneto

18,09

Category:

75 cl

Witte wijn.

Huis: Villa Canestrari Verona.

Deze witte wijn van de druiven garganega 85%, chardonnay en pinot bianco 15% heeft een aantal maanden gerijpt op eik, wat zorgt voor een volle gele kleur en een licht gecarameliseerde smaak.

Vegetale neus en de geur van lentebloesems komen na het walsen mooi tevoorschijn.

In smaak proef je een zekere vettigheid die wat hout en vanille naar voor laat komen.

Lactisch zoals boter, acacia en boterbloem.

Te drinken bij een gerecht, bijvoorbeeld risotto truffel, pasta truffel, schaal-en schelpdieren, witte vis met mousselinesaus…