Monterosola Toscana Rosso Canto della Civetta IGT 2016 Super Tuscan

55,66

Category:

75 cl

Rode wijn.

Huis: Monterosola Volterra

Druiven: Merlot 100%

De wijnranken staan op 430 m boven de zeespiegel.

De grond in Volterra bestaat uit klei, zand, kalksteen, albast en fossielen.

De fermentatie gebeurt in cementen vaten.

De wijn rijpt 15 maand in franse eiken vaten.

De botteling pas na 18 maand na de oogst en de wijn rust nog 30 maand op fles vooraleer het het wijngoed verlaat!

Een grandioos rijke “merlot” met een intense smaak van zwarte bessen, pruimen en hout.

Fluweelzachte gebalanceerde tannines met een frisse touch en een impressionant einde.

Il canto della civetta in italiaans betekent: het lied van de uil…

Deze wijn krijgt in de Decanter 2020 een mooie 91!

Beschrijving sommelier Charlotte V.H.:

Dieprode kleur met zachte bruine toetsen.

Volle complexe neus van diep geconfitureerd fruit, pruimig, gestoofd, vermengd met noties van nat bos ( zelfs champignons), kruidnagel en een ietwat rokerige toets.

Een warme volle smaak van blauwe bes, braambes, zwarte kers en zelfs zoethout. Stoere tannines die het geheel elegant omhullen.

SUPER TUSCAN