Soppressata calabrese ongeveer 300 gr

Deze soppressata, gemaakt van varkens uit Calabria komt van een artisanaal bedrijfje gelegen in Bivongi.
Soppressata is de meest gekende "salume" van Calabria.
Er worden enkel natuurlijke produkten gebruikt om te laten rijpen: zout, peper en kruiden.
De worst heeft een heel laag percentage aan vet en eens gedroogd wordt de soppressata bewaard in olijfolie extra vergine.
Pas als er besteld wordt, wordt de worst uit de olijfolie extra vergine gehaald en vacuum verpakt.
De houdbaarheidsdatum is minstens een jaar.
€ 11,35