Eulalia, Bianco di Toscana IGT 2015 75 cl

Biologische witte wijn van het wijnhuis Podere Spazzavento in Toscane.
De wijn is gemaakt met 50% Vermentinodruif en 50% Sauvignon geselectioneerd uit de eigen zuidelijkste wijngaarden die zich bevinden op 100m boven de zeespiegel.
De gisting in inox vaten gebeurt onder gecontroleerde temperatuur van 16 graden.
Eens het gistingsproces voorbij is blijft de wijn in kleinere inox kuipen tot het moment van botteling, meestal in de maanden december-januari.
De kleur is strogeel, het parfum fijn en elegant met toetsen van witte bloemen en rijp fruit.
Een droge, lekker wijn die zowel past als aperitief, bij pasta, bij wit vlees en vis.
€ 9,62