vermouthAPERO-TIME!

Martini of Vermouth  met peschiole al tartufo.

Ingrediënten: 10 cl martini of vermouth, 2 à 3 ijsblokjes, 1 à 2 peschiole ( onrijpe mini perzikjes op olie met truffel ), schijfje truffel

Werkwijze: Steek 1 à 2 peschiole op een rieten stokje alsook een schijfje truffel ( uit het bokaaltje of vers). Doe het ijs en de martini of Vermouth in een glas met brede hals en leg er het rieten stokje met de peschiole er horizontaal op. Salute!