Pastasalade

Kook 200g pasta beetgaar, koel ze af onder koud stromend water en snijd de penne in twee (als garnituur bij barbecue van vis) of in drie (als aperitiefhapje).

Meng de penne met wat olijfolie Bio uit Toscane en roer er dan de inhoud van de bokaal condimento door.

Snijd de pomodorini in twee en meng er de helft onder.

Verdeel de pastasalade in kleine glaasjes als aperitiefhapje of serveer ze in een mooie kom als garnituur bij visbarbecue!

Er is voldoende voor 6 personen bij de barbecue.

Risottosalade 

Maak 150g risotto klaar op de klassieke manier. Laat de risotto afkoelen en meng met de inhoud van de bokaal condimento en de helft van de pomodorini-tomaatjes.

Versier met wat fijngesnipperde peterselie en verdeel in kleine glaasjes als aperitiefhapje of serveer de risottosalade in een mooie kom voor bij de visbarbecue.