Met geitenkaas, tomatensaus met gegrilde aubergines en courgettes

Meng de zachte geitenkaas met een beetje room, kruid met p&z en versnipper de bieslook eronder.

Snijd de courgettes overlangs in reepjes met een dunschiller en breng de “salsa in bottiglia” onderaan in een vuurvaste schotel aan.

Daarop laagjes maken in onderstaande volgorde:

- lasagneblaadjes
- geitenkaas met bieslook
- lasagneblaadjes
- Normasaus (= tomatensaus met gegrilde aubergines)
- reepjes courgettes
- lasagneblaadjes
- geitenkaas met bieslook
- lasagneblaadjes
- Normasaus
- reepjes courgettes

Afwerken met het in plakjes gesneden rolletje geitenkaas. De lasagne 20 min. laten bakken in een voorverwarmde oven van 200°C en uw lasagne is klaar. 

Buon appetito!