Doe de salsa pelata met evenveel groentenbouillon en wat peper in een diepe pan en breng aan de kook.

Laat de soep 10 minuutjes sudderen, mix ze en presenteer ze in een leuk klein kopje in het midden van het lange bord.

Net voor het opdienen per persoon één koekje verkruimelen als “crumble” op het soepje.